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新ラルース料理大辞典 辻調理師専門学校
フランス料理の辞書です。
これを持っていればフランス料理の勉強は完璧です。
フランス料理を修行した時にコレクションとして買いました。
一般書店では販売していない商品だと思います。
当時7-8万程したと思いますので、凄い安いと思います！
外観は、写真の通り角などに少しシワがあります。
最後の写真の汚れがありますが、
そのほか目立った汚れはなく、
中は全く新しいです。
カテゴリー本・雑誌・漫画 > 本 > 趣味・スポーツ・実用商品の状態未使用に近い発送元の地域東京都
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